Вторые блюда

ЖЮЛЬЕН ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ
2 горсти белых грибов залить холодной водой и оставить на 2 часа. Через 2 часа воду слить, промыть. Отварить в подсоленной воде 5 минут, дырявой ложкой вынуть грибы. На маленькой сковороде растопить сливочное масло. Мелко нарезать лук и обжарить на сливочном масле до... Читать дальше>>>

ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ
Грибы вымыть, шляпки отделить от ножек. Ножки нарезать, смешать с мелко нарезанным луком и обжарить в растительном масле. После этого добавить тертый сыр и перец. Этой смесью нафаршировать шляпки. Вылить оставшееся масло на противень и положить шляпки... Читать дальше>>>

КРЕВЕТКИ НА ШАМПУРАХ
Креветки вымыть, обсушить салфеткой и насадить на деревянные шампуры, слегка смазанные растительным маслом. Смешать апельсиновую цедру, лимонный сок, измельченный лавровый лист и оливковое масло. Очистить чеснок, порубить его и добавить к маринаду. Приправить... Читать дальше>>>

<<<Назад

Copyrights & Credits