Шоколадно-ореховый десерт

Ингридиенты

200 г молочного шоколада
1.5 ст. молока
25 г желатина
3 ч.л. растворимого кофе
100-150 г сахара
2 ст.л. сметаны (не жирной)
орехи по вкусу

Рецепт приготовления

Желатин залить холодным молоком и оставить на 1 час. Затем в молоко добавить кофе, сахар, все перемешать и поставить на водяную баню. Нагревать до тех пор, пока сахар не растворится. Добавить шоколад и нагревать, пока шоколад не расплавится. Массу остудить. Орехи порубить. Когда шоколадная масса остынет, добавить в нее сметану и хорошо взбить миксером. Добавить орехи, перемешать. Массу разлить в креманки и поставить в холодильник. При подаче посыпать орешками.

Приятного аппетита!

Copyrights & Credits