Торт "Конфетти"

Ингридиенты

200 г шоколада
3 ч.л. кофе
200 г масла
200 г сахара
4 яйца
2 ч.л. ванилина
3-3.5 ст. муки
3 ч.л. разрыхлителя

крем:

500 г сметаны
1 ст. сахара

Рецепт приготовления

Кофе растворить в 200 мл кипятка, добавить шоколад, поставить на маленький огонь. Растопить шоколад при постоянном помешивании. Остудить. Масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйца, хорошо перемешать. Затем добавить шоколадно-кофейную массу. Добавить муку, разрыхлитель и замесить не густое тесто. Испечь 3 коржа (у меня форма диаметром 26 см). Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Сметану хорошо перемешать с сахаром до исчезновения крупинок. Промазать коржи кремом. Для того чтобы торт лучше пропитался, можно каждый корж разрезать по горизонтали и хорошо промазать кремом. Готовый торт украсить по вкусу.

Приятного аппетита!

Copyrights & Credits