Печенье "Каштаны"

Ингридиенты

250 г маргарина
6 вареных желтков
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1.5-2 ст. муки
фундук

глазурь:

50 г сливочного масла
5 ст.л. молока
3 ст.л. какао
1 ст. сахара

Рецепт приготовления

Вареные желтки растереть с маргарином. Добавить сметану и сахар, хорошо перемешать. Затем добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто. Из теста сделать небольшие лепешечки, в центр каждой лепешечки положить орех. Сформировать шарик, размером с грецкий орех. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить шарики, поставить в духовку. Выпекать при температуре 150 градусов в течение 20-25 минут. Сварить глазурь. Для этого масло, сахар, какао и молоко довести до кипения и кипятить, пока сахар полностью не растворится. Готовое печенье обмакнуть в теплую глазурь. Затем обвалять в толченых орехах. Также можно обвалять печенье в вафельной крошке или кокосовой стружке.

Приятного аппетита!

Copyrights & Credits